Υλικά Συνταγής Για τη βάση 250 γραμ. μελομακάρονα 80 γραμ. βούτυρο λιωμένο Για την κρέμα cheesecake 250 γραμ. κρέμα γάλακτος…
ΣΥΝΤΑΓΗ
Συστατικά 600 γρ. ρεβίθια, κατεψυγμένα αλάτι πιπέρι 60 γρ. βρόμη 1 κ.γ. πάπρικα, καπνιστή 1 κ.γ. κύμινο 1 κ.γ. κρεμμύδι, σε σκόνη 1 κ.γ. σκόρδο, σε σκόνη ξύσμα λεμονιού, από 1 λεμόνι ξύσμα λεμονιού 400 ml ηλιέλαιο, για το…
Συστατικά 2 κρεμμύδια 3 σκ. σκόρδο 4 κ.σ. ελαιόλαδο αλάτι πιπέρι 3 πατάτες, μεσαίες 1 αστεροειδή γλυκάνισο 1 κ.γ. κόλιανδρο, σε σπόρους 100 γρ. κρασί λευκό 300 γρ. νερό 2 λαβράκια, φιλεταρισμένα (700 γρ. το κάθε ένα)…
Συστατικά 1/2 πιπεριά πράσινη 1/2 πιπεριά κόκκινη 1/2 πιπεριά κίτρινη 1/2 κρεμμύδι 1 κ.σ. ελαιόλαδο 70 γρ. μπέικον αλάτι πιπέρι 200 γρ. γαλοπούλα, ψημένη 100 γρ. mix τυριών 4 πίτες για σουβλάκι 100 γρ. τυρί…
Συστατικά 250 γρ. ρύζι μπασμάτι 500 γρ. νερό αλάτι πιπέρι 6-7 κ.σ. ελαιόλαδο 1/4 ματσάκι κόλιανδρο 1 κ.σ. βασιλικό 1 κ.σ. ρίγανη 160 γρ. τόνο, σε νερό 1 κ.σ. σάλτσα σόγιας 1 κ.γ. σησαμέλαιο 40 γρ. σουσάμι 100 γρ. ντοματίνια 1 αγγούρι 1 αβοκάντο…
Υλικά Συνταγής 30 γραµ. βούτυρο Λίγο ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 καρότο 1 κλωνάρι σέλερι 500 γραµ. γαρίδες 100 γραµ.…
Υλικά Για το σολομό 4 φιλέτα σολομού 2 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι (σε φέτες) 1-4 σκελίδα σκόρδο (σε φέτες) 120…
Συστατικά Για την πουτίγκα 200 γρ. γάλα 4 αβγά αλάτι πιπέρι 1 κ.γ. κουρκουμά 140 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. 50 γρ. σπορέλαιο Για τη γέμιση 200 γρ. λουκάνικα , χωριάτικο 1 κρεμμύδι 1 σκ. σκόρδο 2 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κ.σ. ρίγανη, φρέσκια…
Υλικά Συνταγής 1 πακέτο φύλλο κρούστας 6 μέτρια πράσα 1 ξερό κρεμμύδι 500 γραμ. χοιρινό κιμά 3/4 φλ. ελαιόλαδο 3…
Συστατικά Για το χοιρινό 1 κρεμμύδι 1 σκ. σκόρδο ξύσμα πορτοκαλιού, από 1 πορτοκάλι χυμό πορτοκαλιού, από 1 πορτοκάλι ξύσμα γκρέιπφρουτ, από 1 γκρέιπφρουτ χυμό γκρέιπφρουτ, από…
