”Θεωρώ χρέος μου όχι μόνο εκπροσωπώντας τον Πολιτιστικό μας Σύλλογο Πικερμίου αλλά και ως Αλέξανδρος να εναποθέσω φόρο τιμής σε μια φίλη που εκτός των άλλων διατέλεσε και πρόεδρος του Συλλόγου μας. Όσο δυνατό απόηχο είχε ο χαμός του αδερφού της Ανδρέα, τόσο αντιθέτως ήσυχα και ήρεμα μας άφησε η φίλη μας.
Ο λόγος για την Εύη Ζάκου, που απεβίωσε στις 15 Ιανουαρίου 2023, με καταγωγή από την Κύπρο, Αρχιτέκτονα, κάτοικο Πικερμίου και δραστήριο μέλος σε όλους τους τομείς της τοπικής μας κοινότητας. Ένας άνθρωπος που αγάπησε τον τόπο όπου έμεινε, και το αποδείκνυε με πράξη όπου και όταν χρειαζόταν.
Τον Σεπτέμβριο του 2000, με προσέγγισε όντας πρόεδρος του Εκπολιτιστικού Συλλόγου Πικερμίου κι έπειτα από μαζί της συμφωνία δημιουργήσαμε για πρώτη φορά τα τμήματα Παραδοσιακών χορών στο σύλλογο.
Έκτοτε παρότι αποσύρθηκε από τα διοικητικά, δεν απουσίαζε από την αίθουσα του συλλόγου μας, είτε ως μέλος του τμήματος γυμναστικής & ζωγραφικής , είτε σε εκδηλώσεις του συλλόγου μας.
Ένα όμορφο χαμόγελο πάντα ήταν ζωγραφισμένο στα χείλι της ακόμα και τον τελευταίο καιρό που η υγεία της την ταλαιπωρούσε.
Αυτό το χαμόγελο θα κρατήσω πάντα στην μνήμη μου για την Εύη.
Καλό Ταξίδι, σε έναν καλό άνθρωπο που έφυγε από κοντά μας.
Αντίο Εύη.
Για το ΔΣ του Πολιτιστικού Συλλόγου Πικερμίου «το δεινοθήριο»,
Αλέξανδρος!”